WHAT'S NEW?
Loading...

Kopi...Mulai menikmati secangkir kopi

Berawal dari nyobain kopi semerbak, jadi penasaran mencari apa sih enaknya ngopi, mulai baca blog-blog yg ngebahas tentang kopi yg baik seperti apa, ternyata rumit juga.

Dan fakta yg ada di lingkungan kita adalah Indonesia sebagai negara penghasil biji kopi yg baik, justru gw terjebak dalam rasa kopi sachet yg isinya ternyata bukan kopi Indonesia yg bagus (kualitas ekspor) malah kopi sachet seribuan itu ga murni kopi, banyak campuran bahan lain kayak tepung jagung buat ngoplosnya. karena memang harga biji kopi yg baik (arabika) itu mahal.

Jadi lucu, di Indonesia hasil kopi terbaik justru dijual ke luar negeri, dan untuk kebutuhan dalam negerinya menggunakan kopi dengan kualitas rendah, bahkan import :( ,Ya mungkin emang daya belinya juga kurang kali ya

Dan fakta lain yg baru gw tau adalah, seni menikmati kopi itu rumit, dari mulai jenis kopi, struktur rasa, bahkan dari drajat suhu air seduhan juga mempengaruhi kenikmatan dari secangkir kopi!

Ah mungkin kalo gw tau banyak tentang kopi bisa keliatan keren kali ya kalo cerita di depan temen saat ngopi :D
Gambar: http://khezo.com

0 comments:

Post a Comment